当工件表面的湖南切削液难以清洗掉时，可以采取以下措施：

一、分析原因

1.湖南切削液污染：湖南切削液中的杂质、金属屑等污染物会附着在工件表面，导致湖南切削液难以清洗干净。

2.清洗方式不当：使用的清洗剂或工具不合适，或者清洗步骤不正确，都可能导致湖南切削液残留。

3.清洗时间不足：清洗时间过短，无法将湖南切削液完全清除。

二、解决方法

1.更换切削液：

如果切削液污染严重，含有大量杂质或已经变质，建议更换新的优质切削液，比如菲特斯切削液，以避免切削液残留在工件表面上。

2.使用合适的清洗剂：

1）根据工件表面材质及污染程度选择合适的清洗剂。例如，对于油基切削液，由于其润滑性和防锈性优越但去污力较弱，适合使用有机溶剂清洗；对于水基切削液，由于其冷却性和清洗性良好但易产生泡沫和腐蚀，应选用专用的水基金属清洗剂。

2）确保清洗剂与切削液成分兼容，不会造成二次污染。

3.采用正确的清洗方法：

1）机械除油法：适用于小型零件和工具的清洗，通过物理摩擦去除切削液。

2）循环水清洗法：全面清除机器和零件表面的切削液，同时降低水的使用成本。

3）蒸气清洗法：利用高温高压蒸汽将切削液迅速蒸发，清洗效果显著，但成本较高。

4）超声波清洗：配合专用清洗剂，能够深入清洗切削液及各类油渍和污渍。注意选择环保型清洗剂以减轻后续环保压力。

4.延长清洗时间：

对于难以清洗的工件，可以适当延长清洗时间，确保切削液完全清除。

5.加强清洗力度：

使用适当的清洗剂和工具，加强清洗力度，确保切削液完全清除。

6.采用过滤设备：

使用切削液去油机等过滤设备，可以有效去除切削液中的杂质和油分，提高切削液的清洁度和使用寿命。